Spicy Recipes
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Braised
Muslos de pato estofados en salsa de soja (hongshao) con angélica dahúrica, galanga y curry en polvo
Receta de muslos de pato estofados en salsa de soja con angélica dahúrica, galanga y curry en polvo.
Braised
Berenjena estofada al estilo hongshao con carne picada de cerdo
Un plato casero y sabroso de berenjena tierna con carne picada de cerdo y una salsa salada con un toque dulce, ideal para acompañar con arroz.
Braised
Calabaza de invierno estofada al estilo hongshao, más rica que la carne
Una receta de calabaza de invierno estofada al estilo hongshao.
Hunan Cuisine
Col desgarrada a mano en seco con panceta
Este plato de col desgarrada a mano se saltea con panceta, doubanjiang y aromáticos hasta quedar tierno, jugoso y lleno de sabor. Es una receta sencilla, ligeramente picante y perfecta para acompañar arroz.
Sichuan Cuisine
Casquería de cordero al estilo dry pot (olla seca china)
Un plato intenso y sabroso de casquería de cordero salteada con especias, chiles secos y base de hot pot, terminado con apio, cebolla y hojas de ajo.
Sichuan Cuisine
Berenjena al estilo yuxiang
Inicio de Xiachufang. Clasificación de recetas, temas habituales, comida casera, platos rápidos, platos ideales para acompañar arroz, desayuno, adelgazamiento, sopas, repostería, aperitivos, ingredientes comunes como cerdo, pollo, ternera, pescado, huevo, patata, berenjena y tofu; e ingredientes de temporada como espinaca, arándanos, cebollino chino, calabacín, camarón seco, gambas peladas, lechuga y seta eryngii. Ver todas las categorías. Menú, actividad de publicaciones, iniciar sesión, registrarse.
Stir-fry
Salteado casero de verduras con carne
Un salteado casero de verduras con carne, preparado con lechuga, aromáticos y salsas.
Cold Dish
Patas de pato encurtidas con limón
Inicio de Xiachufang, clasificación de recetas, temas habituales, comida casera, platos rápidos, platos para acompañar arroz, desayuno, adelgazamiento, sopas, repostería, aperitivos, ingredientes comunes: cerdo, pollo, ternera, pescado, huevos, patatas, berenjena, tofu, ingredientes de temporada: espinaca 9.7, arándano 9.1, cebollino chino 8.5, calabacín 7.4, piel de gambita seca 7.0, gambas peladas 7.0, lechuga 5.9, seta eryngii 5.8, ver todas las categorías, menú, actividad de publicaciones, iniciar sesión, registrarse.
Noodles
Vieiras con fideos de cristal
Un plato rápido de vieiras con fideos de cristal, preparado con condimento de ajo para cangrejo de río.
Sichuan Cuisine
Costillas picantes
Un plato de costillas que primero se cuecen y después se saltean con doubanjiang, ajo, jengibre y chiles, con salsa de soja ligera y vinagre aromático chino.
Hunan Cuisine
Tentáculos de calamar picantes y aromáticos
Receta de tentáculos de calamar picantes y aromáticos.
Cold Dish
Espinacas con salsa de cuajada de soja fermentada
Este plato frío de espinacas se aliña con una salsa de cuajada de soja fermentada, aceite de sésamo y un toque picante. Es una receta sencilla y sabrosa, con espinacas, cacahuetes y un aliño aromático.
Hunan Cuisine
Costillas al vapor con panceta curada
Un plato muy aromático y perfecto para acompañar con arroz, en el que las costillas se cuecen al vapor junto con panceta curada salteada. La combinación queda sabrosa, con un toque picante opcional y el carácter intenso del douchi de Liuyang.
Stir-fry
Calabacín salteado con panceta de cerdo
Un plato casero y muy sabroso en el que el calabacín se cocina con panceta de cerdo, ajo y guindilla. El truco está en salar antes el calabacín para que suelte el agua y absorba mejor el sabor durante la cocción.
Pickle/Ferment
Encurtido casero agridulce de pak choi (plato frío)
Un encurtido casero agridulce de pak choi servido como plato frío.