Sour Recipes

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Sichuan Cuisine

Berenjena al estilo yuxiang

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1320 kcalspicy · garlicky

Deep-fried

Huevos fritos agridulces con carne

Huevos fritos con carne y salsa agridulce.

770 kcalsweet · sour

Cold Dish

Patas de pato encurtidas con limón

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850 kcalspicy · numbing

Deep-fried

Albóndigas agridulces con osmanthus

Albóndigas de cerdo fritas y cubiertas con salsa agridulce, terminadas con una pequeña cantidad de osmanthus seco.

1180 kcalsweet · sour

Stew

Costillas guisadas con col encurtida china

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1620 kcalsavory · sour

Braised

Muslitos de ala de pollo agridulces

Estos muslitos de ala de pollo quedan con un sabor agridulce y muy aromático, con una salsa brillante y apetitosa. Son perfectos para acompañar con arroz y quedan jugosos, nada secos ni con olor desagradable.

1080 kcalsweet · sour

Stir-fry

Pollo agridulce en dados con kétchup Heinz

Receta de pollo agridulce en dados con kétchup Heinz como base de la salsa.

700 kcalsweet · sour

Deep-fried

Pez sable agridulce

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1020 kcalsweet · sour

Pickle/Ferment

Encurtido casero agridulce de pak choi (plato frío)

Un encurtido casero agridulce de pak choi servido como plato frío.

290 kcalspicy · numbing

Deep-fried

Raíz de loto agridulce crujiente y refrescante

Esta raíz de loto agridulce queda crujiente por fuera y muy apetecible, con una salsa equilibrada entre dulce y ácido. Es un plato sencillo y rápido, ideal para acompañar la comida.

700 kcalsour · sweet

Braised

Costillas agridulces

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2600 kcalsweet · sour

Braised

Que haya pescado cada año: falsos abalones vegetarianos agridulces

Un plato vistoso y fácil que transforma shiitakes frescos y pasta de gambas en unos falsos abalones vegetarianos con salsa agridulce. La salsa de tomate, el vinagre y el azúcar aportan un sabor agridulce muy apetecible.

730 kcalsour · sweet