Pez sable agridulce
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Traducida de una receta real de cocina casera china — nunca inventada por IA.
Ingredientes
- 1 pez sable
- 3 cucharadas de kétchup
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de vinagre chino aromático
- 2 cucharadas de salsa de soja ligera
- 1 cucharada de almidón
Pasos
- 1
Haz cortes superficiales diagonales en ambos lados del pez sable.
- 2
Cúbrelo por ambos lados con almidón.
- 3
Ponlo a freír en aceite.
- 4
Fríelo hasta que quede dorado y resérvalo.
- 5
Prepara la salsa agridulce.
- 6
Cuando la salsa esté lista, cocínala hasta que espese y viértela sobre el pez sable para cubrirlo bien.
- 7
Emplata.
Consejos
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