Deep-fried
Filet de porc frit
Du filet de porc assaisonné, mariné, puis mélangé avec de la farine, de la fécule et de l’œuf avant d’être frit.
Crispy Recipes
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Sichuan Cuisine
Aubergines à la sauce yuxiang
Des aubergines frites puis enrobées d’une sauce yuxiang acidulée, sucrée et riche en umami, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. À déguster bien chaud avec du riz.
Deep-fried
Maison pleine d’or et d’argent | Œufs frits aigres-doux porte-bonheur
Xiachufang Accueil Classification des recettes Thèmes courants Plats familiaux Plats rapides Plats qui accompagnent bien le riz Petit-déjeuner Régime Soupes et potages Pâtisserie En-cas Ingrédients courants Porc Poulet Bœuf Poisson Œufs Pommes de terre Aubergines Tofu Ingrédients de saison Épinards 9,7 Myrtilles 9,1 Ciboulette chinoise 8,5 Courgettes 7,4 Petites crevettes séchées 7,0 Crevettes décortiquées 7,0 Laitue 5,9 Pleurotes du panicaut 5,8 Voir toutes les catégories Menu Actualités des publications Connexion Inscription
Deep-fried
Rondelles de racine de lotus aigres-douces, croquantes et rafraîchissantes
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Deep-fried
Aubergines farcies aux crevettes et au porc, sauce aigre-douce
Des aubergines farcies d’un mélange de farce et de crevettes, enrobées de pâte puis frites jusqu’à être dorées, avant d’être nappées d’une sauce aigre-douce.