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Hunan Cuisine
Un plat simple et gourmand où du chou effiloché à la main est sauté avec de la poitrine de porc, du doubanjiang et des aromates. Le chou devient tendre tout en restant légèrement croquant, bien enrobé d’une sauce savoureuse et relevée, parfaite avec du riz.
Hunan Cuisine
Des tentacules de calamar sautés à feu vif avec ail, gingembre, cumin et piments pour un plat relevé et savoureux, à déguster avec du riz ou une boisson alcoolisée.
Hunan Cuisine
Un plat de travers de porc cuits à la vapeur avec du porc séché, assaisonné selon les indications de la recette. Parfumé et idéal avec du riz.