Contains Sesame Recipes

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Cold Dish

Tofu mit Hundertjährigen Eiern

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460 kcalgarlicky · savory

Guangdong Cuisine

Einfaches Char-Siu-Schweinefleisch aus der Heißluftfritteuse

Ein unverwüstliches Char Siu: Schweinebauch wird zart geköchelt, über Nacht in Char-Siu-Sauce mariniert und in der Heißluftfritteuse fertig gegart. Einfach, kaum fehlermachbar und perfekt zu Reis.

2200 kcalsweet · savory

Cold Dish

Spinat mit fermentierter Tofu-Sauce

Ein erfrischendes kaltes Spinatgericht mit cremiger fermentierter Tofu-Sauce, Erdnüssen und einem würzig-scharfen Dressing. Der blanchierte Spinat wird geschichtet und mit einer aromatischen Sauce aus Furu, Sesamöl und Chili serviert.

1050 kcalspicy · savory

Braised

Aromatisch süß-säuerliche Hähnchenflügel-Drumettes

Ein Rezept für süß-säuerliche Hähnchenflügel-Drumettes mit Gewürzen, einer süß-sauren Sauce und einem Finish mit weißem Sesam und Frühlingszwiebel.

1080 kcalsweet · sour

Deep-fried

Süß-saure, erfrischend-knusprige Lotuswurzelscheiben

Diese süß-sauren Lotuswurzelscheiben sind knusprig und angenehm erfrischend. Die Sauce mit Tomatenketchup, Essig und Zucker sorgt für einen ausgewogenen süß-sauren Geschmack.

700 kcalsour · sweet

Braised

Süßsaure Schweinerippchen

Schweinerippchen, erst blanchiert und dann frittiert, bis sie außen knusprig sind, und schließlich in einer reichhaltigen süß-sauren Soße geschmort — ein Klassiker der chinesischen Heimatküche.

2600 kcalsweet · sour

Deep-fried

Gefüllte Auberginenscheiben mit Garnelen in süß-saurer Sauce

Knusprig ausgebackene gefüllte Auberginenscheiben mit Schweinefleisch und Garnelen, serviert mit süß-saurer Sauce. Das Gericht verbindet eine saftige Füllung mit einer goldbraunen Hülle und einem würzigen Finish.

1650 kcalsweet · savory