Jiangsu Cuisine
Geschmorte Flusskrabben mit Edamame
Ein herzhaftes Schmorgericht mit Flusskrabben und Edamame in einer würzigen, leicht süßlichen Sauce. Die Krabben werden zunächst angebraten und anschließend mit Aromaten und Würzmitteln geschmort, bis die Bohnen weich und die Sauce schön sämig ist.
